quinta-feira, 1 de fevereiro de 2007

Bolo de limão

Na realidade este bolo é praticamente o Bolo de Iogurte, usando-se o copo de iogurte como medida para dosear os ingredientes, mas com um ligeiro travo a citrinos... ideal para o lanche!

INGREDIENTES
1 iogurte de limão
3 copos farinha
2 copos açúcar
4 ovos
1/2 copo óleo
1 clh. chá fermento
raspa de 1 limão

Bater os ovos com o iogurte e juntar o óleo e a raspa de limão. Adicionar depois o açúcar, a farinha e fermento e mexer muito bem. Colocar numa forma untada e polvilhada. Levar ao forno pré-aquecido durante 45 minutos a 180ºC.

5 comentários:

Mónica disse...

Ideal para comer agora, a meio da manhã, hummm...

oquefazerprojantar??? disse...

assim não vale! Sempre tentações deliciosas!!!!

Claudiacva disse...

Muito bom, é sempre um bolo que fica bem. Eu faço um só com 1 ovo, apesar de as vezes por dois.
Este blog tem sempre muitas tentações para a minha dieta.

Anónimo disse...

Adoro a luz dourada que ilumina estas deliciosas receitas...
DD

CACAU disse...

DD: a luz dourada é a luz da manhã que bate na minha cozinha, mas é "ajudada" pela cor dos ovos caseiros que me chegam de Ourém!!